カツ丼を作った後で

パクヒョンウ

最初はちょっと自身がありませんでした。

「まだ目玉焼きしか作れないヤツが」と思いながらカツ丼を作る場所に来ました。

まず肉を筋切りして、塩コショウをして、次に小麦粉、卵、パン粉の順につけました。

自分が本当の料理をしている感じがしたのはこの時が生まれて初めてでした。

料理ができた時、みんなが「おいしいっ」と言ったので私が作ったのもおいしくないわけではなかったようです。

グループ杜の方が本当に親切にしてくれてありがたかったです。特に、私の分だけ多めにしてくださった時は本当に感動しました。　

でも私の料理の実力もまだまだだということもしみじみ感じました。今からは、毎日目玉焼きだけじゃなく、他の料理もずっと練習して、いずれは、一人でカツ丼に挑戦したいです。

（平成２１年１月１７日）